Hej, tänkte bjuda på ett middagstips som jag lagade idag. Kikärtsgryta blev det och det är en ganska kryddig vegetarisk rätt som är väldigt enkel (och billig) att göra. Passar perfekt för en fattig student som mig. Till kikärtsgrytan kan man äta till exempel: Quinoa, bulgur eller ris. Detta är en sådan rätt som man kan blanda i lite av vad man har hemma så har du till exempel paprika hemma så funkar det perfekt att ha i.

Kikärtsgryta:
1 msk smör
2 krm garam masala
1 tsk spiskummin
1/2 tsk sambal oelek
1  gul finhackad lök
4 dl buljong
1 dl röda linsor
200 g kikärtor
1 dl ärtor
1,5 dl grädde
1/2 pressad citron
salt, peppar

Så här gör du:
Du häller en matsked smör i en gryta. Lägger i kryddorna och den hackade löken. Sedan så häller du i resten av ingridienserna och låter det koka i cirka 10 minuter. Och vips! Så är det klart.



Nu ska jag ut och promenera!